САЛЯМ, СЭЛЕМ, ШАЛОМ, САЛАМ!
Филиал ГБУ Дом дружбы народов Республики Башкортостан – Башкирский историко-культурный центр в Свердловской области принял активное участие в первый день Екатеринбургского книжного фестиваля в Белинке «Ориентальный Вектор: Женская литература стран Азии», где прошла презентация со стихами и дегустацией «Яства на языке оригинала. Кухни азиатских стран».
Гости и участники действа собрались, чтобы послушать рассказы о рецептах и секретах создания национальных блюд, где главный специалист БИКЦ Светлана Кульмурзина представила башкирское блюдо «Ҙур бәлеш». Представителям национальных организаций региона также выпала возможность «угощать» гостей фестиваля стихами национальных авторов на родном языке, а затем перевести их на русский язык. Зрители и слушатели также узнали о традициях восточного застолья и обменялись рецептами. Кроме этого, презентацию сопровождала выставка кулинарных книг азиатской кухни из фондов библиотеки. Методист филиала Руслан Саубанов, декламировал стихотворение “Һөйөү ғәмәле”, башкирской поэтессы Ларисы Абдуллиной.
В презентации так же принимали участие:
Свердловская региональная общественная организация “Евразия-Казахстан”;
Межрегиональный общественный благотворительный Фонд «Екатеринбургский еврейский культурный центр МенорА»;
Национально Культурная Автономия татар Свердловской области. Свердловская Региональная Татарская Молодежная Общественная Организация “ЯШЕН”;
Региональная Общественная Организация “Талышская Национально-Культурная Автономия Свердловской области”
